Gâteau créé à l'occasion du centenaire de la traversée de la Manche par Louis Blériot
Compromis entre le biscuit Sacher chocolaté, la bavaroise à la vanille, un glaçage au chocolat noir, lit de délicieuses framboises.
Disponible dans les patisseries :
Boulangerie-pâtisserie de la Plage (14, rue du Maréchal De Lattre de Tassigny),
Aux Délices de Calais (61, boulevard Jacquard),
Au Croissant d’Or (48, rue Royale),
Saint Pierre (93, boulevard Lafayette),
Delahaye (54, rue de Thermes),
Scotté (112, boulevard Jacquard)
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